son proteinas que se coagulan? (no es contradicción, es sólo especificación...)
creo que sí. pero las proteínas coagulan mejor con el calor? pensé que sería alverre.
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2 comments:
son proteinas que se coagulan?
(no es contradicción, es sólo especificación...)
creo que sí. pero las proteínas coagulan mejor con el calor? pensé que sería alverre.
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